Картофельный суп для Змеи / Простые рецепты

Картофельный суп для Змеи. Змее рекомендуют не отказываться от супов. Впрочем, часто их кушать нужно не только рождённым в год этого пресмыкающегося, ведь это так полезно для наших желудков.
 А я предлагаю Змеям совсем простенький супчик, который можно приготовить, если вы варите на обед картошку. Вы наверняка ели такой в детстве.

 Состав: картофельный отвар, варёный картофель, сливочное масло, добавки по вкусу.
 А добавлять в этот суп можно обжаренные грибы, зелёный лук или обжаренный же репчатый, кусочки готового мяса, шкварки, крутое яичко, сметану, плавленый сыр, зелень, чеснок, консервы… Я думаю, вы можете сами изобрести целый список продуктов, подходящих для этого супа.

 Итак, когда картофель сварился, мы жидкость с него выливаем не в раковину, как привыкли, а в отдельную тару. Украдём из кастрюльки одну картофелинку. Положим в мисочку, разомнём вилкой. Зальём отваром. Положим добавки по вкусу и кусочек сливочного масла. Вкуснотища! И варить ничего отдельно не надо. Не суп, а мечта!

Макаронная сладкая запеканка / Простые рецепты

Макаронная сладкая запеканка. Для меня макароны всегда были основой для различных вторых блюд. Ну, в крайнем случ
ае, для салатов. Но что из них можно готовить и десерты, я поняла совсем недавно. Кстати, выходит очень даже неплохо. Поэтому давайте приготовим макаронную запеканку с яблоками – она до неприличия простая. Но такая вкусная!

 Состав: 2-3 яблока, 350 граммов макарон, чуть меньше стакана молока, 2 яйца, сахара – тоже чуть меньше стакана, кусочек сливочного масла.
 Яблоки вымоем, вынем из них серединку, снимем шкурку и мелко нарубим. Сварим до готовности макароны, сольём с них воду, положим в форму для запекания. Польём их растопленным сливочным маслом, добавим яблоки и посыпем сахаром. Размешаем.
 Яйца отдельно взобьём с молоком. Разровняем смесь в форме и зальём яйцами. Поставим в разогретую духовку (180-200 градусов). Запечём до готовности.

 Запеканку разрежем на куски и подадим со сметаной (можно полить сверху, можно и поставить на стол в отдельной мисочке). Это блюдо очень вкусно запивать холодным или подогретым молоком.

Запеченный картофель с салом и луком рецепт

Запеченный картофель с салом и луком. Этот рецепт картошки немного напоминает картошку по-французски. Немного – потому что в ней нет мяса, но есть сало.

 Чистим и режем колечками картошку (количество картофеля берем на ваше усмотрение и на число голодающих). На дно глубокой сковороды или формы для запекания укладываем порезанный кольцами белый лук. Наверх лука нужно положить порезанное не толстыми кусочками сало.

 Мне больше нравится, когда на сале есть мясо, тогда картошка вкуснее получается. Так вот, выкладываем порезанное сало. Немного подсолим его. Затем выкладываем приготовленную картошку. Сверху все посолить и поперчить. Для лучшего вкуса и красоты засыпать все блюдо потертым твердым сыром. Ставим полученное блюдо в духовку и выпекаем минут 50 на сильном огне. Смотреть готовность можно, протыкая картошку зубочисткой или вилкой. Сыр должен зарумяниться до золотистой корочки.

 Запеченный картофель с салом и луком отлично идет как основное и как дополнение к различным салатам и соленостям. Приятного аппетита.

Салат из цветной капусты с крабовыми палочками

Салат из цветной капусты с крабовыми палочками. Для наших хозяек сочетание крабовых палочек с цветной капустой – немного непривычное явление. Но попробовав совместить эти продукты один раз, они с радостью продолжают эксперименты, изобретая новые блюда из данных ингредиентов.

 Для салата вам понадобятся: кочан цветной капусты, 2 моркови, упаковка крабовых палочек (250 граммов). Количество соли и майонеза и наименования приправ варьируются в зависимости от ваших предпочтений и вкусов.

 Цветную капусту вымойте, разделите кочан на соцветия. При необходимости выдержите в солёной воде. Подготовленную капусту отварите. Одновременно с капустой подготовим и морковь: помоем, отварим в кожуре, остудим и нарежем кубиками.

 Крабовые палочки, если они замороженные, разморозьте, нарежьте кружочками. Выложите в миску, добавьте цветную капусту и морковь. Посолите, приправьте специями, заправьте майонезом и перемешайте.

 Зимой вы можете приобрести для этого салата пачку замороженной цветной капусты. Салат становится ещё более вкусным и необычным, если для его приготовления взять цветную капусту и брокколи в равных частях. Кстати, и отваривать морковь отдельно тоже необязательно. Если вы найдёте в продаже замороженную смесь из цветной капусты, брокколи и моркови, то время приготовления этого салата сократится до минимума.

Рецепт салата из рыбы с морковью / Простые рецепты

Рыбный четверг! Очень кстати будет этот салат на вашем столе как лёгкая закуска или в качестве перекуса.
 В салате присутствуют всего два основных ингредиента, поэтому долго вам его готовить не придётся. Всего-то нужно четыреста граммов филе ледяной рыбы, две столовые ложки трёхпроцентного уксуса, шесть морковок, три столовые ложки постного масла, зелень петрушки и соль.

 Вот и всё, не много, правда? Даже не смотря на то, что состав салата не особо богат, вкусом своим он обязательно вас порадует! А теперь давайте начнём готовить.

 Рыбку нашу нужно припустить, остудить и нарезать кусочками. Морковку отварите, остудите. Очистите её от кожуры (можно почистить её заранее, перед варкой) и порежьте кружочками. Теперь соедините морковку и рыбку вместе, заправьте маслицем и уксусом. Петрушку сполосните и мелко нашинкуйте. Добавьте её в салат, посолите и перемешайте его.

Свекольная аджика на зиму / Простые рецепты

Процесс приготовления аджики из нескольких овощей достаточно простой и не затратный, как по времени, так и по деньгам. Вы можете закатать блюдо на зиму, так и приготовить за пару дней до подачи блюда.

 Готовить блюдо нужно только из свежих продуктов. Только в этом случае у вас получится вкусная закуска. Для ее приготовления вам понадобится каждого ингредиента по одной штуке, ложке.
Вам необходимы: свекла, яблоко, чеснок, сладкий перец, острый перец. Также необходимы специи: сахар, соль, уксус, растительное масло. Понадобится и томатная паста, либо притушенные помидоры.

 Во-первых, каждый овощ нужно перекрутить на мясорубке и смешать. После этого добавить, соль, сахар.

 Во-вторых, томат и масло также добавьте и кипятите закуску в течение пяти минут. В том случае, если вы хотите закрыть аджику на зиму, тогда процесс кипячения продолжите еще 15 минут. За несколько минут до окончания варки влейте уксус.

Липовое варенье - Рецепт

Варенье, особенно из липы, не просто стоит приготовить, вам оно обязательно пригодится с наступлением холодов. Такое варенье поможет справиться с простудными заболеваниям, а также поднимет ваш иммунитет.

 Для приготовления варенья вам понадобится миска с цветками липы, два стакана сахара и столько же воды.

 Во-первых, в емкость влейте воду и засыпьте сахаром. Варите сироп в течение трех минут.

 Во-вторых, тем временем переберите липу, отделив цветки от листьев. Выложите цветки липы в кастрюлю и варите в течение пяти минут.

 В-третьих, через сито, на которое положено три слоя марли процедите получившиеся варенье. Вновь прокипятите и разлейте по банкам. Сразу же закатайте банки с вареньем крышками.

Рецепт витаминного масла на зиму

Для того чтобы приготовить витаминное масло на зиму вам понадобится всего четыре ингредиента. Стоит отметить, что такую заготовку можно готовить из любого вида зелени. Мы предлагаем ориентироваться на петрушку, сливочное масло и специи (соль и перец).

 Во-первых, промойте петрушку и мелко нарубите. Можно воспользоваться кухонным комбайном.

 Во-вторых, смешайте масло до однородного состояния и приправьте специями.

 В- третьих, перемешайте массу и уложите на предварительно подготовленную пищевую пленку. После чего, сверните ее в цилиндр.

 В-четвертых, уложите в морозильную камеру на 20 минут, чтобы масса схватилась. После храните в холодильнике.

Простой рецепт салата "Один дома"

Этот салат получил своё название из-за незамысловатого содержания ингредиентов. Если вы остались наедине с четырьмя стенами, а в кастрюле пусто, можно приготовить на скорую руку для перекуса салат "Один дома".

 Вам всего-то нужно для этого: сто граммов варёной колбаски без жира, две столовые ложки подсолнечного масла, один солёный огурчик, зелень (укроп или петрушка, а можете и то и другое выбрать), горчица и соль с перцем.

 Колбаску нарежьте ломтиками, а солёный огурчик - кубиками либо кусочками. Вообще, если готовите только для себя, то ингредиенты можете нарезать так, как вам больше по душе. Порубите мелко-мелко зелень. Всё порезанное и измельчённое смешайте в тарелочке, заправьте постным маслом, посолите, поперчите и горчицу добавьте. Всё перемешайте как следует и - кушать подано!